Chè hạt sen nhãn khô – vừa ngon vừa mát

0
2



Ngày hè nóng nực, bạn hãy nấu những nồi chè thật thơm ngon cho gia đình.

Nhãn khô là nguyên liệu dễ kiếm, có thể cất giữ được lâu. Hạt sen cũng vậy, bạn có thể dùng hạt sen tươi khi đang rộ mùa hoặc hạt sen khô.

Hãy “ướp hương” và giải nhiệt mùa hè với những món chè thật ngon này nhé!

Nguyên liệu:
+ 200g hạt sen tươi
+ 150g long nhãn (nhãn khô, nhãn nhục)
+ Nước lạnh
+ 0,5g bột sắn
+ 200g đường

Cách làm:
– Hạt sen rửa sạch, bỏ phần tim sen. Luộc hạt sen cho tới khi hạt sen chín mềm. Lưu ý không nên luộc lâu sẽ khiến hạt sen bở quá. Vớt hạt sen ra, để ráo.
– Long nhãn (nhãn khô) ngâm nước khoảng 30 phút cho nở. Long nhãn sau khi ngâm nước cũng vớt ra để ráo nước.
– Lấy long nhãn bọc lấy từng hạt sen.
– Cho 1l nước vào nồi, cho thêm đường và nấu sôi. Sau đó, cho long nhãn bọc hạt sen vào nồi nấu cho sôi.
– Bột sắn pha cùng 80ml nước rồi cho từ từ vào nồi chè đang sôi, đảo nhẹ. Nấu sôi lại lần nữa rồi tắt bếp.
– Múc chè ra thưởng thức nóng hay lạnh tùy thích.

Xem thêm những mẹo hay nhà bếp

Đọc Đẹp Online: www.dep.com.vn
Đọc Đẹp không giới hạn:
Trên Facebook:
Đẹp TV:
Tạp chí Đẹp TV — Kênh truyền hình Internet chính thức của Đẹp, nơi bạn sẽ cùng chúng tôi trải nghiệm những xúc cảm khi tiếp cận với những gì Đẹp chọn.

Hãy chọn Đẹp, Suscribe ĐẹpTV ngay hôm nay để chắc chắn bạn đang đẹp lên mỗi ngày!

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “Chỉ một cây son hồng, trang điểm “tất – tần – tật””
➨
-~-~~-~~~-~~-~-

Nguồn: https://labiennale-israeli-pavilion.org/

Xem thêm bài viết khác: https://labiennale-israeli-pavilion.org/am-thuc/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here